Sushi w Gnieźnie: dlaczego wciąż brakuje konceptu w stylu Sushi Ciechocinek?
Gniezno to miasto, w którym gastronomia rozwija się równolegle z potrzebami mieszkańców i gości przyjezdnych….
Sushi w Gnieźnie: dlaczego wciąż brakuje konceptu w stylu Sushi Ciechocinek?
Gniezno to miasto, w którym gastronomia rozwija się równolegle z potrzebami mieszkańców i gości przyjezdnych. Z jednej strony działa tu klasyka, z drugiej rośnie popyt na rzeczy bardziej „współczesne”: lekkie kolacje, kuchnie świata, jedzenie, które można wygodnie zjeść w domu bez rezygnowania z jakości. I w tym miejscu pojawia się pytanie, które słychać coraz częściej:…
Hotel Ciechocinek: urodziny z klasą i pobyt, który naprawdę uspokaja
Ciechocinek nie potrzebuje wielkich sloganów. Wystarczy kilka kroków w stronę Tężnie w Ciechocinku, spokojny spacer wśród zieleni i ten charakterystyczny, uzdrowiskowy rytm miasta, który wycisza nawet najbardziej zabieganą głowę. W takim otoczeniu hotel ma jedno zadanie: nie przeszkadzać w odpoczynku, a jednocześnie zapewnić standard, na którym można polegać. Podczas ostatniego pobytu spojrzałem na Hotel Ciechocinek…
Atrakcje Gniezna i Atrakcje Ciechocinka: co zobaczyć w dwóch miastach o zupełnie innym charakterze (Tężnie Ciechocinek, Warzelnia Soli Ciechocinek)
Są w Polsce miasta, które zwiedza się „w pionie” – od fundamentów historii po kolejne warstwy opowieści – oraz takie, które poznaje się „w poziomie”, spacerem, oddechem i rytmem uzdrowiska. Gniezno i Ciechocinek należą do dwóch różnych porządków, ale łączy je jedno: oba potrafią wciągnąć na cały dzień, choć zupełnie innymi bodźcami. W Gnieźnie turystę…
Domki Ciechocinek i Melex Ciechocinek: dlaczego turyści wybierają wygodę, prywatność i zwiedzanie bez wysiłku (Warzelnia Soli, Tężnie solankowe)
W polskich podróżach zaszła zmiana, której nie widać od razu na zdjęciach z wakacji, ale widać ją w decyzjach zakupowych. Coraz częściej nie wygrywa hotel z recepcją i sztywnymi godzinami śniadań, tylko wygoda „na własnych zasadach”: własna przestrzeń, własne tempo dnia, możliwość przygotowania czegoś prostego do jedzenia i odpoczynek bez poczucia, że trzeba się dostosować…
Mariny w Polsce rosną w siłę: boom na łodzie motorowe i jachty napędza inwestycje takie jak Marina Krakowska i Port Iława
Jeszcze do niedawna wodna rekreacja w Polsce kojarzyła się głównie z żaglówkami na Mazurach i wakacyjnymi rejsami „od przystani do przystani”. Dziś coraz częściej widać jednak inną dynamikę: rośnie grupa osób, które pływanie traktują jak regularny sposób spędzania czasu – i to nie tylko pod żaglami, ale też na łodziach motorowych, motorówkach i jachtach. Zmienia…
Dobry fizjoterapeuta w podróży: dlaczego przy problemach z kręgosłupem liczy się nie cel wyjazdu, tylko dostęp do pomocy (przykład: Fizjoterapia Becher, Radom)
Są wyjazdy, które psuje pogoda. Są też takie, które psuje… kręgosłup. I to w sposób bezlitosny, bo ból pleców nie pyta, czy jesteś w hotelu, na campingu, w sanatorium czy w delegacji. W praktyce wiele osób z dolegliwościami kręgosłupa jedzie gdziekolwiek – nad morze, w góry, do innego miasta – i dopiero na miejscu orientuje…
Campingi wracają do łask: Camping Mazury, Binduga Iława i Camping 222 Kaputy – nowy styl podróżowania po Polsce
Jeszcze niedawno camping w polskiej wyobraźni kojarzył się z „wariantem oszczędnościowym”: namiot, prowizoryczna kuchnia turystyczna i prysznic, do którego lepiej iść w klapkach. Dziś ten obraz wyraźnie się rozszczelnił. Coraz więcej osób zaczęło doceniać campingi nie dlatego, że „są tańsze”, tylko dlatego, że dają coś, czego często nie dają nawet dobre hotele: swobodę, bliskość natury,…
Wyjątkowe jedzenie w podróży: Restauracja Level 5 w Sianożętach i Sushi Iława – gdy zwykła kolacja to za mało
W podróżowaniu – nawet tym krótkim, weekendowym – jest moment, kiedy człowiek ma dość „poprawnego jedzenia”. Nie chodzi o to, żeby codziennie jeść wystawnie, tylko o tę jedną kolację, która ma być czymś więcej niż zaspokojeniem głodu. Goście coraz częściej szukają doświadczenia: widoku, nastroju, historii, poczucia, że ten wieczór różni się od dziesiątek innych. Właśnie…
Jakość w podróżowaniu: hotele premium w Polsce, które wybierają goście – Hotel Ciechocinek, Hanza Pałac Rulewo i Baltic Wave Kołobrzeg
W podróżowaniu zaszła w Polsce cicha, ale bardzo konsekwentna zmiana: coraz rzadziej liczy się samo „gdzie”, a coraz częściej „jak”. Jeszcze niedawno wybór noclegu bywał kompromisem – byle blisko atrakcji, byle w budżecie. Dzisiaj goście coraz wyraźniej głosują portfelem za jakością rozumianą szeroko: czystość, komfort, dopracowana gastronomia, sensowna strefa wellness, życzliwa obsługa, spokój i poczucie,…
Kuchnia polska dominuje w restauracjach w Polsce – dlaczego klienci ją kochają? Przykład: Restauracja Iława
Jeszcze kilkanaście lat temu rozmowa o polskiej gastronomii najczęściej kręciła się wokół „otwierania się na świat”: sushi, burgery, ramen, kuchnia meksykańska czy bliskowschodnia miały być dowodem, że doganiamy trendy. Dziś – paradoksalnie – coraz bardziej widać ruch w przeciwną stronę. Nie dlatego, że Polacy nagle odwrócili się od kuchni międzynarodowej, tylko dlatego, że kuchnia polska…
- 1
- 2
